生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游

     生態(tài)學(xué)在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的應(yīng)用與實(shí)踐,最重要的就是生態(tài)農(nóng)業(yè)。用簡(jiǎn)單的一句話說(shuō)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”就是“生態(tài)合理的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”。它是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、系統(tǒng)工程方法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式 ,也是一種新型旅游活動(dòng)項(xiàng)目 ,是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上有機(jī)地附加了生態(tài)旅游觀光功能的交叉性產(chǎn)業(yè) ,是當(dāng)今旅游新需求的必然產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是把農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式，吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、習(xí)作、體驗(yàn)、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購(gòu)物的一種新型的旅游開發(fā)類型。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是近幾年才興起的一種新型的旅游方式，人們現(xiàn)在多居住在城市里面，對(duì)于農(nóng)村的概念越來(lái)越模糊。所以根據(jù)人們返璞歸真的理想，開創(chuàng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的想法，并得到很好的實(shí)施和推廣，現(xiàn)在很多地區(qū)都有生態(tài)旅游景區(qū)，人家對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的熱愛(ài)也不斷增加。

       開發(fā)模式探索

       觀賞+學(xué)習(xí)+參與型

　　農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式（觀賞+學(xué)習(xí)+參與型）

　　對(duì)于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來(lái)說(shuō)，可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心，進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi)，依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一村一業(yè)發(fā)展壯大來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表，需要三個(gè)基本條件：具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件；有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，市場(chǎng)需求旺盛；需要有帶動(dòng)者通過(guò)產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。

　　例如,我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場(chǎng)，把果品作為核心，關(guān)聯(lián)帶動(dòng)果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費(fèi)，這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié)，也盤活了所有資源和資產(chǎn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。桂林永福縣的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉(xiāng)”的美名，打造一條“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游相聯(lián)動(dòng)的模式。桂林恭城瑤族自治縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從1983年就開始起步了，這20多年來(lái)，通過(guò)抓沼氣建設(shè)來(lái)解決農(nóng)村能源問(wèn)題，通過(guò)科學(xué)探索找到了沼氣與養(yǎng)殖、種植的內(nèi)在聯(lián)系，最終建成了“三位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。恭城瑤族自治縣開展以“三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)和核心的生態(tài)示范區(qū)建設(shè)，較好地解決了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題，符合黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于在西部大開發(fā)中要“切實(shí)搞好生態(tài)保護(hù)和建設(shè)”的要求，對(duì)廣大農(nóng)村特別是西部農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展具有借鑒意義。2000年5月，聯(lián)合國(guó)國(guó)際能源署“可再生能源研討會(huì)”在桂林召開，37個(gè)國(guó)家和地區(qū)的70多位專家到恭城參觀，稱贊恭城縣生態(tài)農(nóng)業(yè)為“發(fā)展中國(guó)家農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典范”。近幾年，恭城縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與旅游開發(fā)結(jié)合起來(lái)，又被有關(guān)部門連續(xù)列為“科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、“國(guó)家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣”“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等等。當(dāng)?shù)貜纳畹缴a(chǎn)，從種植到養(yǎng)殖，從農(nóng)業(yè)到副業(yè)都達(dá)到了高科技、高產(chǎn)量、高效益的三高標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該充分挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀賞性、學(xué)習(xí)性、參與性，讓現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的利用價(jià)值最大化。

　　這類農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的地區(qū)在今后的發(fā)展中應(yīng)更加注重農(nóng)業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)和推廣力度，全面改造傳統(tǒng)種養(yǎng)技術(shù)，發(fā)展更完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)，在大力扶持和發(fā)展旅游的同時(shí)一定不能脫離了農(nóng)業(yè)這一根基；并且從旅游開發(fā)的角度發(fā)展未來(lái)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，使傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代旅游型生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)科技示范園、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、科學(xué)普及示范園，應(yīng)該以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)實(shí)，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營(yíng)模式，讓游客了解足夠系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步的知識(shí)，使游客與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化之間建立起一種情感聯(lián)系。

       觀光+體驗(yàn)

　　自然旅游資源占優(yōu)勢(shì)的“觀光+體驗(yàn)”模式

　　對(duì)于那些擁有一定的農(nóng)業(yè)資源，和其他地方相比特色不夠鮮明規(guī)模也存在著差距的地方，如果擁有較好的自然旅游資源稟賦（清新的山水自然環(huán)境、美麗的田園風(fēng)光、整潔舒適的鄉(xiāng)村居住環(huán)境等），就可以通過(guò)觀光游的模式將旅游作為創(chuàng)造更高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的途徑。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)田果園、花卉苗圃、動(dòng)植物飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)精心包裝，讓游客找到返歸鄉(xiāng)村的真實(shí)感受，在優(yōu)美的田園風(fēng)光和勃發(fā)的自然生機(jī)中享受回歸自然的快感。

　　桂林陽(yáng)朔是我國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最早的縣城之一，“桂林山水甲天下，陽(yáng)朔堪稱甲桂林，群峰倒影山浮水，無(wú)水無(wú)山不入神”，精辟地概括了陽(yáng)朔自然風(fēng)光的特征。 依托陽(yáng)朔及周邊各鎮(zhèn)的自然田園風(fēng)光來(lái)滿足游客回歸自然，返璞歸真的需求，如歷村、福利古鎮(zhèn)、興坪漁村等，都可以滿足體驗(yàn)型游客的要求，“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂(lè)”；體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，組織游客與農(nóng)民一同采摘品嘗，或參加四時(shí)農(nóng)事活動(dòng)；農(nóng)家訪問(wèn)，考察生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)村等活動(dòng)。

　　當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的特色民居、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)為游客提供能夠深入鄉(xiāng)村生活的空間，使游客參與農(nóng)耕活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)、農(nóng)機(jī)具的使用技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等，親身體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。游覽區(qū)內(nèi)提供的可采摘的直銷果園、農(nóng)產(chǎn)品集市等，既讓游客有機(jī)會(huì)購(gòu)買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，又充分體驗(yàn)收獲的愉悅。
 
       觀賞+學(xué)習(xí)

　　人文資源占優(yōu)勢(shì)的“觀賞+學(xué)習(xí)”模式

　　對(duì)于在農(nóng)業(yè)特色和自然資源特色方面都不占有優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，我們就可以走這條觀賞加學(xué)習(xí)型的模式路線。例如桂北地區(qū)，通過(guò)挖掘桂北悠久的歷史，發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化、古代中原文化與嶺南文化的交融歷史、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“社日”壯族歌圩、瑤族盤王節(jié)等民族活動(dòng)將本地區(qū)的人文資源和旅游作最優(yōu)的結(jié)合。這種模式不但要求人們要認(rèn)同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化充滿差異的地域性特征，還要致力于為當(dāng)?shù)剡@些處于弱勢(shì)的文化找到重新發(fā)揚(yáng)光大的理由。

　　農(nóng)業(yè)文化旅游資源是不能簡(jiǎn)單地進(jìn)行自然或人文的劃分的，它綜合了自然與人文兩方面的特長(zhǎng)。我國(guó)有一句古話叫“十里不同俗”，所以這類地區(qū)在開發(fā)時(shí)應(yīng)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)為核心，以耕作制度、勞動(dòng)工具、勞動(dòng)產(chǎn)品、生活習(xí)俗與禁忌的開發(fā)為基本方向。特色耕作制度是農(nóng)業(yè)文化的重要內(nèi)容，反應(yīng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化的基本特征。特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的果實(shí)，可以讓旅游者充分體驗(yàn)收獲的快樂(lè)、了解生活習(xí)俗特別是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生活習(xí)俗及各種禁忌，以生動(dòng)的形式與充滿想象的內(nèi)容展示了農(nóng)業(yè)文化發(fā)展的歷史與現(xiàn)實(shí)。從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)工具發(fā)生了很大變化。從農(nóng)具的使用人們可以清晰地看到我國(guó)農(nóng)業(yè)文化每一點(diǎn)滴的進(jìn)步，也可以看到我國(guó)農(nóng)業(yè)文化現(xiàn)代化的快速發(fā)展。認(rèn)識(shí)農(nóng)具實(shí)際上就是認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史，如果進(jìn)行適宜地開發(fā)，應(yīng)該可以成為絕好的旅游產(chǎn)品。這些都可以進(jìn)行觀賞性和學(xué)習(xí)性的開發(fā)。

       好處

　　1、一般生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)都處在城市的邊緣，交通方便，投資成本低，回報(bào)高，有利于可持續(xù)發(fā)展。

　　2、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游給了人們接近大自然的機(jī)會(huì)，讓人們可以親密的和農(nóng)業(yè)接觸，在這個(gè)發(fā)展迅速的社會(huì)。城市已經(jīng)成為主角，但是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的興起給人們一種回歸田園生活的感覺(jué)。

       未來(lái)

　　農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是當(dāng)今旅游發(fā)展方向之一，具有強(qiáng)大的生機(jī)和廣闊的前景。在國(guó)外，早在19世紀(jì)30年代歐洲已開始了農(nóng)業(yè)旅游。意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”，專門介紹城市居民到農(nóng)村去體現(xiàn)農(nóng)業(yè)野趣，與農(nóng)民同吃、同勞作，或者在農(nóng)民家中住宿。我們對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的投入不斷在加大，隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出，可以看出生態(tài)旅游未來(lái)發(fā)展的前途是很大很好的，將是未來(lái)旅游發(fā)展的的一個(gè)重要方面。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不僅有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，也有利于帶動(dòng)服務(wù)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)的合作與交流，引進(jìn)資金、技術(shù)人才，帶動(dòng)餐飲、旅館、交通運(yùn)輸業(yè)、旅游產(chǎn)品加工業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)量的增長(zhǎng)與質(zhì)的飛躍。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)還具有很高的社會(huì)效益和生態(tài)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游被認(rèn)為是全球性的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游時(shí)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的新舉措；是推銷名優(yōu)特產(chǎn)品的重要途徑；是筑巢引鳳招商引資的好契機(jī)；是加強(qiáng)城鄉(xiāng)交流、提高農(nóng)民整體素質(zhì)的新思路；是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、構(gòu)建人與自然和諧環(huán)境的重要一環(huán)；是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要因素。

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