旅游策劃經(jīng)典案例之云南石林阿詩(shī)瑪休閑商業(yè)街區(qū)旅游策劃

　　石林阿詩(shī)瑪休閑商業(yè)集散區(qū)通過(guò)商業(yè)與旅游的結(jié)合，把握“三景原則”， 為游客提供餐飲、購(gòu)物、集散、交通、休憩、文化體驗(yàn)及信息咨詢(xún)等綜合性服務(wù)內(nèi)容;使游客在休閑、餐飲、購(gòu)物之外能夠像游覽景點(diǎn)一樣的漫步和探索于其中。體驗(yàn)式購(gòu)物群落的理念是：“概念銷(xiāo)售，創(chuàng)意為先，體驗(yàn)互動(dòng)，樂(lè)在其中”。

　　南城門(mén)改造后，將形成以餐飲式宴會(huì)中心和綜合自助餐廳為主體，以中小型風(fēng)味特色、民間菜系、地方小吃、西餐快餐、茶藝咖啡、鮮果坊等為配合的特色餐飲結(jié)構(gòu)。

　　石上休閑購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)方向是依托城市近郊和著名觀光景點(diǎn)的大型休閑式購(gòu)物實(shí)體。與一般的景區(qū)購(gòu)物中心不同，休閑購(gòu)物中心將帶動(dòng)更多的本地消費(fèi)群體，因此形成以?xún)蓷l主線(面向游客的本地特色商品及休閑方式以及面向本地客源的引進(jìn)特色商品及休閑方式)為帶動(dòng)的一種交融式全新休閑理念。

　　山合水易專(zhuān)家從建筑設(shè)計(jì)和游賞習(xí)慣的角度，石上休閑購(gòu)物中心將更加注重節(jié)點(diǎn)文化元素的打造和大空間的露天環(huán)境的設(shè)置，力求將大空間通過(guò)合理的劃分和引導(dǎo)，進(jìn)行舒適化及樂(lè)游化處理。

　　石上休閑購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)方向是Super-Regional Recreation Shopping Center，即依托城市近郊和著名觀光景點(diǎn)的大型休閑式購(gòu)物實(shí)體。與一般的景區(qū)購(gòu)物中心不同，休閑購(gòu)物中心將帶動(dòng)更多的本地消費(fèi)群體，因此形成以?xún)蓷l主線(面向游客的本地特色商品及休閑方式以及面向本地客源的引進(jìn)特色商品及休閑方式)為帶動(dòng)的一種交融式全新休閑理念。

　　休閑購(gòu)物中心的最大特點(diǎn)是，大眾化及中高端生活休閑類(lèi)產(chǎn)品將占到相當(dāng)高的比例，如私人護(hù)理類(lèi)、美容美發(fā)類(lèi)、私家定制類(lèi)、電玩游藝類(lèi)、閱讀放映類(lèi)、各種主題吧類(lèi)等等。因此能夠吸引本地游客，特別是成為某種特定休閑服務(wù)會(huì)員的游客的長(zhǎng)期光顧，同時(shí)對(duì)于景區(qū)停留的游客而言，也更加愿意體驗(yàn)和嘗試各種貼近本地化的服務(wù)方式和消費(fèi)內(nèi)容。

　　從建筑設(shè)計(jì)和游賞習(xí)慣的角度，石上休閑購(gòu)物中心將更加注重節(jié)點(diǎn)文化元素的打造和大空間的露天環(huán)境的設(shè)置，力求將大空間通過(guò)合理的劃分和引導(dǎo)，進(jìn)行舒適化及樂(lè)游化處理。

　　特色美食購(gòu)物商街著重體現(xiàn)的是小空間下的休閑環(huán)境以及個(gè)性化創(chuàng)意產(chǎn)品的體驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)。

　　其中，日間的特色商品、手工藝品以及夜間的個(gè)性酒吧、私家食坊、創(chuàng)意小店等將是吸引游客光顧的核心特色。因此我們初步將特色美食購(gòu)物商街劃分為幾大功能類(lèi)別，分別是酒吧夜店類(lèi)、工坊及藝吧類(lèi)、美食小吃類(lèi)和個(gè)性化創(chuàng)意店鋪類(lèi)。

　　(1)酒吧夜店

　　夜生活通常是衡量一個(gè)區(qū)域夜間休閑質(zhì)量的要素。石林旅游服務(wù)區(qū)的夜生活空間、環(huán)境、氛圍、品質(zhì)、內(nèi)涵和特色將組合成為構(gòu)筑石林生活方式的重要因素。

　　酒吧夜店應(yīng)該向國(guó)際化方向發(fā)展，并大量運(yùn)用火的元素和地方民俗符號(hào)相結(jié)合，成為趕超麗江、陽(yáng)朔的新銳中國(guó)式夜休閑品牌。

　　(2)工坊及藝吧

　　刺繡、布藝、陶藝、木藝、花藝等等體驗(yàn)性極強(qiáng)的特色項(xiàng)目構(gòu)成，特別鼓勵(lì)地方居民參與創(chuàng)意與撒尼民俗相結(jié)合的體驗(yàn)式工坊和藝吧。

　　很多游客到麗江，都要參觀體驗(yàn)東巴造紙并購(gòu)買(mǎi)紙藝產(chǎn)品或書(shū)寫(xiě)有東巴文字的書(shū)籍、筆記本、紀(jì)念冊(cè)等。石林撒尼人同樣有屬于自己的文字，可以應(yīng)用于布藝、陶藝、紙藝等等方面，打造自已獨(dú)有的特色紀(jì)念品。

　　(3)美食小吃

　　美食小吃重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)農(nóng)家風(fēng)味和私房菜，一方面在突出特色前提下匯集云南美食，另一方面在石林特色的基礎(chǔ)上創(chuàng)新創(chuàng)意出更多高端品質(zhì)的國(guó)際化菜品，以滿(mǎn)足不同口味游客的需求。

　　(4)個(gè)性化創(chuàng)意店鋪

　　創(chuàng)意是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主旋律。在石林旅游服務(wù)區(qū)，我們認(rèn)為個(gè)性化創(chuàng)意類(lèi)商業(yè)有兩大內(nèi)涵：首先是本土化元素的應(yīng)用最大化，其次是外來(lái)事物與本地特色結(jié)合衍生的優(yōu)化產(chǎn)品。

　　改造成功要素：

　　1、整個(gè)片區(qū)形成“互通串聯(lián)，空間聯(lián)動(dòng)”的布局，在主要入口區(qū)域，通過(guò)業(yè)態(tài)導(dǎo)引的流動(dòng)方式實(shí)現(xiàn)人流上層下層的自然分流;通過(guò)對(duì)碧塘公園的景觀提升設(shè)計(jì)聚集人氣;用景區(qū)化手段提升地下商街的休閑業(yè)態(tài)、服務(wù)品質(zhì)等，引入文化、美化亮化綠化相關(guān)工程，實(shí)現(xiàn)整個(gè)片區(qū)吸引力的提升。

　　2、以公園為依托打造地下商業(yè)聚集區(qū)，以休閑景觀打造休閑商業(yè)廣場(chǎng)聚集人氣，人性化空間布局上下串通。

　　3、根據(jù)碧塘公園及地下商場(chǎng)的實(shí)地地勢(shì)，從旅游的眼光、用文化復(fù)興手法，將公園與地下商場(chǎng)整合開(kāi)發(fā)，打造一個(gè)下沉式、綜合性、多空間休閑購(gòu)物廣場(chǎng)。

　　山合水易機(jī)構(gòu)

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