都市農(nóng)業(yè)錯位發(fā)展探新路

　　隨著城市化進(jìn)程加快，居民生活需求日趨多樣，以糧油供給為主的城郊型農(nóng)業(yè)“提檔升級”，功能多樣化的都市農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。記者在探訪省城多個農(nóng)業(yè)示范園時發(fā)現(xiàn)，都市農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)形成框架，但如何避免同質(zhì)化還是一道待解的難題—

　　“五一”期間，在包河區(qū)牛角大圩舉辦的合肥首屆花卉節(jié)，迎來了12萬名游客前來觀光。包括桃蹊水果農(nóng)場在內(nèi)的一些特色農(nóng)業(yè)采摘區(qū)，也成為了游客光顧的重點(diǎn)區(qū)域。然而，過度集中的人流、車流，給牛角大圩帶來了極大的壓力。指示牌不足、缺乏足夠的休息區(qū)、公共交通不夠完善，也備受市民詬病。這些都是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展中的“通病”，“硬件”要提升、“軟件”要合理規(guī)劃，成為當(dāng)務(wù)之急。

　　城市“擴(kuò)容”

　　倒逼城郊農(nóng)業(yè)“升級”

　　都市農(nóng)業(yè)，是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。與城郊型農(nóng)業(yè)不同，該農(nóng)業(yè)在豐富農(nóng)副產(chǎn)品品種的同時，兼具休閑娛樂、旅游觀光等功能。而農(nóng)業(yè)服務(wù)內(nèi)容的拓展，與城市發(fā)展、城鄉(xiāng)之間融合和滲透息息相關(guān)。

　　合肥市現(xiàn)已形成了“三圈兩區(qū)一帶”的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。處于發(fā)展區(qū)域內(nèi)的一些農(nóng)業(yè)園區(qū)，正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型“陣痛期”。

　　2006年，位于肥西縣的牛角大圩區(qū)劃調(diào)整到包河區(qū)。同年11月，合肥市濱湖新區(qū)建設(shè)開始啟動。短短兩三年時間，濱湖啟動區(qū)內(nèi)的軟硬件設(shè)施逐步完善、成熟，城區(qū)面貌日新月異。而緊鄰濱湖新區(qū)的牛角大圩，卻仍然是一張“老面孔”。

　　“牛角大圩當(dāng)時的農(nóng)業(yè)可以說是沒有特點(diǎn)，就是以傳統(tǒng)的糧油作物為主。圩內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施落后，居住環(huán)境差?！卑訁^(qū)煙墩街道黨工委副書記程家宏告訴記者，為了改善基礎(chǔ)設(shè)施、探索新形勢下的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，他們開始到省內(nèi)四處考察?？疾熘邪l(fā)現(xiàn)，很多地區(qū)在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)過程中，還是以“采摘、垂釣、農(nóng)家樂”為主，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，提供的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，與不斷加快的城市化步伐很難適應(yīng)和匹配，無法滿足城市居民多方面的需求。

　　2009年，牛角大圩開始建設(shè)“濱湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)”，主打生態(tài)農(nóng)業(yè)牌是該園區(qū)特色。然而，節(jié)假日期間大量涌入的客流，也考驗(yàn)了園區(qū)的接待能力。

　　“由于受道路兩側(cè)水塘的限制，圩內(nèi)道路大都是6米寬。公交車只能在游客接待中心下客?！卑訁^(qū)煙墩街道工作人員說。不僅如此，“五一”過后，直達(dá)牛角大圩的公交線也被取消。從市區(qū)到牛角大圩，缺乏公交線覆蓋，市民前去游玩只能自行解決交通問題。

　　隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也亟待重新規(guī)劃。南崗鎮(zhèn)被劃入蜀山區(qū)后，出于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，糧油作物因?yàn)榻斩拞栴}，而被列入重點(diǎn)禁燒區(qū)域。由于是董鋪水庫水源保護(hù)區(qū)，家禽又不能養(yǎng)，再加上村民大部分遷入城區(qū)內(nèi)上班、打工，閑置的土地如何有效利用、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)如何調(diào)整，也是件頗費(fèi)思量的事。

　　打特色牌

　　個性化發(fā)展農(nóng)業(yè)

　　據(jù)統(tǒng)計，2013年，我省各類休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)17318個，休閑農(nóng)業(yè)年接待人數(shù)達(dá)8433萬人次，營業(yè)收入337億元，帶動52萬戶農(nóng)民受益。日益火爆的休閑市場，折射出城市居民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多樣化的需求。省農(nóng)委提供的一份材料顯示，我省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目前正不斷提檔升級，由農(nóng)家樂餐飲、露天采摘等初級階段向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、觀光度假、科普示范、養(yǎng)生保健、民俗文化村、主題莊園等高端領(lǐng)域拓展延伸。在這一趨勢下，農(nóng)業(yè)的多樣化發(fā)展，才能更好的滿足需求。

　　蜀山區(qū)井崗鎮(zhèn)，曾為農(nóng)家樂過多的問題而困擾過。位于該鎮(zhèn)的合肥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范園，臨近董鋪水庫，環(huán)境優(yōu)美，在其附近曾分布著眾多農(nóng)家樂、小土菜館。因?yàn)閾?dān)心污染董鋪水庫飲用水源，農(nóng)家樂被當(dāng)?shù)厝罕姸啻闻e報，最終被取締。紅火的農(nóng)家樂“熄火”了，傳統(tǒng)的休閑消費(fèi)模式亟需改變。

　　5月8日上午，記者前往合肥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園時發(fā)現(xiàn)，通往示范園的科學(xué)院路兩側(cè)已被綠色植被覆蓋，昔日的農(nóng)家樂留下的“臟亂差”已被整飭一新。

　　“當(dāng)時考慮在示范園內(nèi)注入文化、休閑元素，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢比較吻合，就嘗試著引入博物館項目?！本畭忔?zhèn)農(nóng)服中心主任王傳倫說。2003年，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園開始建設(shè)，并廣泛引入項目。以主題文化為特色的民營博物館開始進(jìn)入園區(qū)，并漸漸形成氣候，目前已有3家主題鮮明的博物館。

　　在源泉徽文化民俗博物館內(nèi)，專門開辟出一塊民俗文化展示區(qū)，共收藏了上萬件與農(nóng)耕生活有關(guān)的器具，包括古徽州特有的煤油燈、消防水槍等。“因?yàn)槭窃谵r(nóng)業(yè)示范園內(nèi)開設(shè)博物館，我們就想展陳一些與農(nóng)耕生活有關(guān)的，反映當(dāng)時風(fēng)土人情的展品。”博物館負(fù)責(zé)人袁泉告訴記者，他們每個周末還開展活動，通過情景再現(xiàn)，與市民互動?！澳赣H節(jié)的時候，我們邀請市民來體驗(yàn)使用‘孝順架’老式榨汁機(jī)，為自己的家人榨一杯果汁?！痹f。

　　據(jù)該館工作人員介紹，目前博物館一年的接待量為7萬多人，以團(tuán)隊活動、學(xué)校組織的學(xué)生參觀游覽為主。不過，平時的散客接待相對較少。與其相鄰的子木園博物館，館內(nèi)的古建、古祠堂年代久遠(yuǎn)，極具鑒賞價值。但參觀者寥寥，有“養(yǎng)在深閨人不識”之感。

　　加強(qiáng)互動

　　把市民“留下來”

　　都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)與旅游、文化、休閑結(jié)合發(fā)展的趨勢。與市民關(guān)聯(lián)度較高的休閑觀光方面，出現(xiàn)了環(huán)城都市休閑、環(huán)湖觀光休閑、丘陵生態(tài)休閑等發(fā)展模式。在此基礎(chǔ)上，讓市民成為休閑消費(fèi)的“回頭客”，加強(qiáng)互動交流是關(guān)鍵。

　　合肥市各個農(nóng)業(yè)示范園正通過規(guī)劃，尋找答案。效果如何，仍需要時間來檢驗(yàn)。

　　2011年1月，南崗鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了33000畝土地，建設(shè)南崗都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園?！疤幱谒幢Ｗo(hù)地區(qū)域，適合種植涵養(yǎng)水源的林木。所以我們引進(jìn)的企業(yè)都是以苗木、花卉、育種為主?！蹦蠉忔?zhèn)農(nóng)辦主任陳永艷說，生態(tài)園的定位就是旅游、觀光，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

　　5月8日下午，記者沿著主循環(huán)道進(jìn)入園區(qū)內(nèi)。路兩邊綠樹成蔭，空氣清新，儼然是一座天然氧吧。“我們承包了南崗鎮(zhèn)雙塘、雞鳴兩村的1000畝土地，建立一個旅游、觀光基地?！卑不辙r(nóng)墾集團(tuán)公司負(fù)責(zé)人王壽林說?；毓卜譃?個板塊。其中，開心菜園、體驗(yàn)式農(nóng)場板塊，是通過市民認(rèn)養(yǎng)的方式，體驗(yàn)種植作物的快樂。

　　“我們準(zhǔn)備推出DIY自助種植模式。市民也可以讓我們代管。后期，我們還要上物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，只要上網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，就能看到自己認(rèn)養(yǎng)的蔬果生長情況?！痹谕鯄哿值囊?guī)劃中，他希望增加這樣的互動體驗(yàn)，讓市民們在親近自然的同時，能夠經(jīng)常來“光顧”。對于基地里傳統(tǒng)的垂釣、農(nóng)家樂項目，王壽林的設(shè)想是集中起來，專門開辟一塊休閑娛樂區(qū)域?！拔覀儠鶕?jù)市民需求，提供多樣化的餐飲方式。既可以自助，也可以點(diǎn)一份快餐。這樣可以避免農(nóng)家樂‘多點(diǎn)開花’的局面?！?/p>

　　同樣是農(nóng)家樂問題，牛角大圩原有的游客接待中心在未來將打造成集餐飲、休閑、娛樂于一體的綜合服務(wù)中心?！昂戏适协h(huán)湖大道修通后，將再添一條進(jìn)入園區(qū)的道路。目前規(guī)劃設(shè)計已經(jīng)出來，國慶節(jié)期間，新路就會通車?！背碳液暾f，直達(dá)牛角大圩的旅游專線也在規(guī)劃中。

　　而合肥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園打算在文化休閑方面下功夫，在主題文化博物館群的基礎(chǔ)上，建成花鳥魚蟲市場、玉石交易市場?！拔覀冋郎?zhǔn)備把示范園打造成4A級景區(qū)，并向全社會征名?！蓖鮽鱾愓f。合肥市蜀山區(qū)四季花海迎游客。


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