法國(guó)葡萄酒歷史

專家們一致認(rèn)為，葡萄最早是在小亞細(xì)亞海岸開始種植的。在傳說(shuō)中，一個(gè)波斯國(guó)王曾在一只壇子中存放了葡萄，壇子上寫了“毒藥”二字。后來(lái)，他忘掉了這些存放著的葡萄。他的后宮中有個(gè)女人想結(jié)束自己的生命，于是就喝了這只壇子中的飲品，這飲品讓她完全放棄了死的念頭。國(guó)王自己也品嘗了這液體，并對(duì)此大加贊賞。于是，在這個(gè)國(guó)度里，人們開始制造葡萄酒。

2014-04-23

世界名酒與橡木桶的傳說(shuō)

公元前13世紀(jì)，凱爾特人(Celt)從兩河流城的人們那里學(xué)到了制桶手藝，開始使用木桶作為運(yùn)輸工具，并為“木桶的復(fù)興”打下了伏筆。進(jìn)入鐵器時(shí)代(公元前800～900年)后，一系列小發(fā)明又為木桶錦上添花，解決了很多以往的問(wèn)題。比如固定木桶用的鐵箍，就是在這時(shí)被發(fā)明的。

2014-04-23

國(guó)內(nèi)外酒莊各有側(cè)重：尊重自然VS旅游挖掘

對(duì)于一個(gè)僅有十余年歷史的行業(yè)來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒無(wú)疑是年輕的。然而，它也正像是一位朝氣蓬勃的少年，站在巨人肩膀上汲取深厚經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，又不甘于此而有著更為豪氣的愿景。

2014-04-23

加拿大酒莊獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格

加拿大酒莊的酷炫設(shè)計(jì)很容易被看成是一種噱頭。但事實(shí)上，加拿大人在他們的酒莊設(shè)計(jì)上花費(fèi)了不少心血，他們用干凈的石板和華麗的景觀來(lái)裝飾酒莊。

2014-04-23

梅多克和蘇玳列級(jí)酒莊

梅多克和蘇玳列級(jí)酒莊分級(jí) 1855年在拿破侖三世倡導(dǎo)下，一套波爾多葡萄酒莊分級(jí)制度于1855年應(yīng)運(yùn)而生，它列出61家酒莊:60家梅多克酒莊(Médocchateaux)與1家佩薩克-雷奧良的酒莊(Pessac-Léognan)。

2014-04-23

在美國(guó)體驗(yàn)休閑農(nóng)莊

從美國(guó)弗吉尼亞州向南走，頭一個(gè)州就是北卡羅來(lái)納州。這個(gè)州的汽車車牌上都有一句話：“最早飛行”——代表該州最大的榮耀。這里是人類飛行歷史上值得大書一筆的地方：萊特兄弟的飛機(jī)試飛成功就在這里。

2014-04-23

世外桃源里的英國(guó)莊園

丘吉爾莊園建于1705年，當(dāng)時(shí)安妮女王將牛津附近數(shù)百公頃的皇家獵場(chǎng)賜予了馬爾伯羅一世公爵約翰·丘吉爾(溫斯頓·丘吉爾的祖先)，以表彰他在1704年8月?lián)魯》ㄜ姷暮蘸諔?zhàn)績(jī)。在丘吉爾莊園東門上立有碑文：在慷慨的君主幸運(yùn)之光照耀下，這所房屋建給約翰馬德羅公爵及其夫人薩拉，由溫布勒先生在1705年到1722年建成。伍德斯托克的王室榮譽(yù)稱號(hào)及該建筑物均由女王陛下安妮賜給，并經(jīng)議會(huì)所確認(rèn)。安妮女王當(dāng)時(shí)還表示，英國(guó)能在戰(zhàn)場(chǎng)上打敗法國(guó)，在建筑方面也應(yīng)高出法國(guó)一籌。

2014-04-15

國(guó)外“休閑農(nóng)莊”案例賞析

地球上散落著大大小小的原生態(tài)農(nóng)莊，擁有習(xí)慣了城市生活的我們不曾領(lǐng)略的風(fēng)景。蜿蜒河流穿過(guò)青蔥草地，河前是綠蔭掩映的老宅。房前屋后幾棵古樹。沒(méi)有行人、車輛，聽不到嘈雜、吵鬧，牛羊靜靜地吃草，鳥兒輕快地鳴叫。熱情好客的農(nóng)莊主人帶我們迅速融入他們的快樂(lè)生活!

2014-04-23